Datenschutzerklärung

1. Verantwortliche

Nina Gogoladze, Maspinzelo – Georgische Tapas, Landmannstraße 4, 50825 Köln. E-Mail: info@maspinzelo-georgische-tapas.de, Telefon: +49 1590 1926854.

2. Besuch der Website

Beim Aufruf verarbeitet unser Hosting-Dienstleister technisch notwendige Verbindungsdaten (z. B. IP-Adresse, Zeitpunkt, aufgerufene Seite, Browsertyp), um die Seite auszuliefern und vor Missbrauch zu schützen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Wir setzen keine Analyse- oder Marketing-Tools und keine Tracking-Cookies ein. Schriftarten werden von unserem eigenen Server geladen, nicht von Google. Karten werden nicht eingebettet; erst wenn Sie auf „Route planen“ klicken, öffnet sich Google Maps (dann gelten die Datenschutzhinweise von Google). Gleiches gilt für den Link zu Facebook.

3. Reservierungsanfragen

Wenn Sie online einen Tisch anfragen, verarbeiten wir: Anzahl der Gäste, Datum und Uhrzeit, Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer und – falls angegeben – Ihren kurzen Hinweis. Zweck ist ausschließlich die Bearbeitung Ihrer Anfrage, Rückfragen und die Organisation Ihres Besuchs (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Bitte geben Sie im Hinweisfeld keine Gesundheitsdaten an; Allergien besprechen Sie gern persönlich mit uns.

Zum Schutz vor Missbrauch speichern wir zusätzlich einen verkürzten, nicht rückrechenbaren Hashwert Ihrer IP-Adresse für die Begrenzung der Anfragen pro Stunde (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Persönlicher Status-Link: Nach dem Absenden erhalten Sie einen zufälligen Link, mit dem Sie Ihre Anfrage einsehen und stornieren können. In unserer Datenbank speichern wir nur einen kryptografischen Hash dieses Links, nicht den Link selbst. Über den Link sind nur Referenz, Status, Datum, Uhrzeit, Personenzahl und Ihr Vorname sichtbar.

Zugriff auf Reservierungsdaten haben nur Nina Gogoladze und von ihr freigeschaltete Mitarbeitende über einen passwortgeschützten Bereich.

Nach Ihrer Reservierung senden wir Ihnen eine Bestätigung per E-Mail und bei einer Stornierung durch uns eine entsprechende Nachricht. Der Versand erfolgt über den Dienstleister Resend (Resend Inc., USA) auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

4. Empfänger und Hosting

Website, Datenbank und Anmeldung des internen Bereichs werden über die Plattform Lovable (Lovable Cloud) betrieben, die dafür Infrastruktur-Dienstleister einsetzt. Diese verarbeiten Daten in unserem Auftrag. [Angaben zu Anbieter, Serverstandort und Auftragsverarbeitungsvertrag werden vor Veröffentlichung ergänzt.]

5. Speicherdauer

Reservierungsdaten löschen wir, sobald sie für die Abwicklung nicht mehr benötigt werden, spätestens [Frist wird vor Veröffentlichung festgelegt] nach dem Reservierungstermin, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

6. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit sowie Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen. Wenden Sie sich dazu an die oben genannte Adresse. Sie können sich außerdem bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren, z. B. bei der Landesbeauftragten für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen.

7. Cookies und lokale Speicherung

Für Besucherinnen und Besucher der öffentlichen Seiten setzen wir keine Cookies. Nur im internen Restaurantbereich wird nach der Anmeldung ein technisch notwendiges Sitzungs-Token im Browser gespeichert.

Stand: Entwurf, vor Veröffentlichung rechtlich zu prüfen.